A Fazenda Babilônia, em Goiás, proporciona uma viagem ao período
colonial brasileiro. A principal fonte de renda vem do gado de corte,
outra atividade importante é o turismo rural.
A dona da propriedade do século XVIII, Telma Machado, apaixonada por
história, mantém vivas receitas antigas de dar água na boca.
Teorias, pesquisas e reflexões sobre a gastronomia brasileira, por Quentin Geenen de Saint Maur
domingo, 20 de abril de 2014
sexta-feira, 18 de abril de 2014
Ana Soares e suas criações gustativos
Massas
com a cara do Brasil
Laboratório e cozinha.
Ana
Soares fez as
massas.
Mara Salles
levou a coleção toda para
a cozinha e criou
pratos como o
tagliolini...
domingo, 13 de abril de 2014
Feliz aniversário e parabéns pela iniciativa.
Du fromage
Estadão 13.abril.2014
A exemplo do que acontece em Londres e Paris, São Paulo começa a investir nas feiras de ruas gastronômicas.Uma delas – capitaneada pela festa de um ano d’A Queijaria – fará com que dez produtores de queijos se reúnam, na Sexta-feira Santa, em plena Vila Madalena. Parte da Rua Aspicuelta será fechada pela CET para receber as “barraquinhas queijeiras”.
terça-feira, 1 de abril de 2014
No Paraná
01/04/2014 09h35
- G1 Atualizado em
01/04/2014 09h35
Edição do 'Restaurante Week' faz homenagem aos sabores do Brasil
Evento em Curitiba segue até domingo (13); são 63 locais participantes.
Pratos custam R$ 41,90 para o almoço e R$ 51,90 para o jantar.
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