O Brasil já tem 24 regiões reconhecidas pela excelência e tradição de
seus produtos gastronômicos. Queijos, vinhos, cafés… O número de
territórios certificados com selo de Indicação Geográfica (I.G.) não
para de crescer. Território? Sim. Abrasileiramos aquilo que os franceses
chamam de terroir.
Leia mais
Nenhum comentário:
Postar um comentário