O público que compareceu à 12ª Festa
Literária Internacional de Paraty (Flip) está mais reflexivo sobre o que
come e a forma como esses alimentos são preparados. Pelo menos é essa a
impressão ao analisar os livros mais populares na Livraria da Travessa,
loja oficial do evento. O
balanço parcial divulgado no domingo (3) pela assessoria da festa aponta
que a lista dos mais vendidos é liderada por "Cozinhar - Uma história
natural da transformação" (Intrínseca), do americano Michael Pollan.
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