Carroça de orgânicos vende produtos no Mesa III
Quando a chef Ana Soares, do Mesa III, vivia em Guararapes, no
noroeste paulista, produtos como pães, carnes, miúdos, ovos e vegetais
eram vendidos em carroças, por produtores do entorno. “Eram uns
quiabinhos, ovos caipiras, coisas vindas das hortas que são
inesquecíveis”, diz. Sábado, dia 15, esse espírito interiorano vai tomar
a entrada de seu pastifício com uma carroça cheia de orgânicos para
serem vendidos ali. A iniciativa é fruto das recordações de Ana, mas
também “questão de agitar o bairro e incentivar pequenos fornecedores”,
diz.
Por Redação Paladar
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